西红柿鸡蛋饼鸡蛋打进碗中，并加热均匀分布；锅内放进水，烧开后放进洗好的西红柿毛巾一下，去皮，托成小丁可用；青菜洗涤小块末；将除了食用油以外的东西全部放进碗中；加热均匀分布；将饼铛下档关上加压；将模具放到加压好的饼铛上，油漆油；将加热好的材料放进模具中，两面煮黄才可。​​双蛋洗时蔬松花蛋和咸鸭蛋托小块，娃娃菜洗涤托长条热水下锅杨世毛巾捞起控干装盘；锅内热油，油热后下入蒜块小火炸伤至金黄；下入小葱、姜、彩椒炒香后下双蛋块沿锅边烹入黄酒爆香；锅内推倒明鸡汤水煮糖鱼露调味；开锅后煮制2分钟后放入牛奶；微淡紫色淋香油关火；趁热将汤汁拌在杨世好的娃娃菜上。​​​桃香翡翠1.西芹扔掉老筋托成片,大火沸水杨世半分钟捞起很快放进冰水中可用；2.冷锅冷油，放进核桃仁小火油炸梨出有锅可用；3.另所取净锅上火特底油烧至六成热，放进西芹、核桃仁、蒜蓉配料；4.特适度盐、胡椒粉调味，大火翻炒均匀分布；5.最后用适量水淀粉凸厚芡才可。

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